農家が、厨房に立つ理由。
白石農園は、北海道北斗市で115年続く農家です。代表の白石敏明は、料理人としての修行と農業、その両方を経験してきました。 「作る・料理する・食べる・生きる」のすべてを知る自分にしかできない店をつくろうと、この店を開きました。
家族三代で、畑を守る。
メニュー
神トマト野菜スープカレー
白石農園で育てた旬の野菜を、ふんだんに使ったスープカレー。
神トマトチキンスープカレー
鶏肉と白石農園の野菜を合わせたスープカレー。
神トマト豚の角煮スープカレー
柔らかく煮込んだ豚の角煮と、白石農園の野菜を合わせたスープカレー。